地元、杉並区高円寺にはおいしいラーメン屋さんがあります。
東高円寺駅より徒歩約5分ほどの所にある、博多ラーメンをご紹介します。
■豚骨ベースの博多ラーメン
博多ラーメンのお決まり？注文時に麺の硬さを聞かれます。
このお店では、「なま、ばりかた、かた、ふつう、やわ」の5種類から選びます。
自分がいつも注文するのは、ネギラーメンの「カタ」。
からし高菜をたっぷり入れて食べます。
量が少なめなので、必ず「替え玉」を注文します。
もちろん味はバッチリ。ラーメン好きの仲間の職人も大絶賛。
そんな「ばりこて」は、環七通りから大久保通りを中野方面へ約400m進んだ左側にあります。
●今回の紹介スポットはココ↓
