■システムキッチン

システムキッチンはワークトップ（天板）が一続きになっていて、ガスコンロ（またはIH）や食器洗い乾燥機などがビルトイン（一体）になっています。シンク、調理台、コンロ台の隙間が無いので手入れがしやすく、人造大理石のワークトップも選べます。既製のパーツを組み合わせて作られるので、間口のバリエーションも豊富です。

■ブロックキッチン

ブロックキッチンは、シンク、調理台、ガス台がそれぞれ別になっていて、それぞれを組合せて設置します。間口やレイアウトはシステムキッチンと同様に豊富で、それぞれの位置を手軽に決められるメリットがあります。例えば、シンク横（ガスコンロと反対側）にもう一つ調理台が欲しい場合、システムキッチンでは特注になるケースがありますが、ブロックキッチンではもう一つ別の調理台を設置すれば解決します。ただ、それぞれが別々で天板が分かれているため、隙間を処理する必要があり、加熱機器（ガスコンロ、IH）は基本的に据え置き型になります。ビルトイン風のガスコンロキャビネットもありますが、コンロの種類が限られてしまいます。システムキッチンに比べ価格が安いので、賃貸物件や事務所などに利用されます。